Panama & Äthiopien · Washed & Natural

Christmas Coffee · Espresso

€13,00
Versand wird beim Checkout berechnet

Unser Weihnachtskaffee bringt festliche Wärme in die Tasse. Dieser Espresso Blend entfaltet sich mit tiefen Schokoladennoten, einem Hauch von Wildhonig und der sanften Süße von Sahne und Yogurette-Schokolade. Ein Kaffee, die sich anfühlt wie nach Hause kommen, gemacht, um Licht und Freude in die Winterzeit zu bringen.

Gewicht 250g
Mahlgrad

Abholung in der Rösterei möglich

Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Produktinformation

Origin Panama & Äthiopien
Varietät Catuai & Heirloom
Aufbereitung Washed & Natural
Produzent:innen Finca Lérida & Banko Gotiti Washing Station
Cupping Punkte 87
Anbauhöhe 1990-2100m
Ernte 2024/2025
Röstgrad medium dark

Über diesen Kaffee

Dieser Blend vereint zwei herausragende Ursprünge, den charaktervollen Catuai von der Finca Lérida in Panama und sorgfältig selektierte Heirloom-Varietäten aus Äthiopien. Der Catuai bringt eine runde, schokoladige Süße und Honignoten, während die äthiopischen Bohnen mit feiner Frucht und lebendiger Klarheit ergänzen. Gemeinsam entsteht ein Espresso von besonderer Tiefe und Balance: vollmundig, elegant und perfekt ausbalanciert für puren Genuss oder Milchmischgetränke.

Transparently Traded
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Quality Focused
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Sustainably Sourced
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ORIGIN INFO

Die Farm

Dieser Blend vereint zwei außergewöhnliche Ursprünge: den sortenreinen Catuai von der malerischen Finca Lérida in Panama und sorgfältig ausgewählte Heirloom-Varietäten aus Äthiopien.
Auf der Finca Lérida, umgeben von dichtem Nebelwald, werden die reifsten Kirschen von Hand gepflückt – oft in mehreren Durchgängen, um jede Frucht in perfekter Süße zu ernten. Nach dem Waschen und schonenden Trocknen an der Luft entfalten die Bohnen ihre charakteristische schokoladige Honigsüße.
In Äthiopien sorgen Kleinbauern mit großer Sorgfalt für die Qualität der Varietäten Welisho, Kurume und Heirloom. Die Kirschen trocknen auf erhöhten Betten 18 bis 20 Tage lang – Schicht für Schicht gewendet, bis sie ihr klares, fruchtbetontes Profil entwickeln.
Gemeinsam ergeben diese beiden Ursprünge einen Kaffee von außergewöhnlicher Tiefe und Balance – reich, aromatisch und geprägt von echter Handarbeit.